我國農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增加，農(nóng)業(yè)技能持續(xù)更新，關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品和食物的深加工也起到了很大的推進作用，相應(yīng)的冷凍冷藏商場也水漲船高。重要的運送港口的冷庫需求量也呈現(xiàn)出較大增加趨勢。尤其在食物出產(chǎn)加工儲藏中，新的冷庫辦法的應(yīng)用也在逐年增加。

有工作人士以為，冷庫的規(guī)劃和締造要符合冷庫的功用和定位。將來大型區(qū)域性低溫物流冷庫將成為干流，逐步替代那些規(guī)劃小、能耗高、辦理差、功率低的小型冷庫。

而我國冷庫建造與農(nóng)產(chǎn)品展開休戚相關(guān)，將來農(nóng)場化、集團化作業(yè)方試備受期待，必然推進冷庫朝向規(guī)模化進程。

 趨勢2：從普通型到節(jié)能安全型

由于冷庫引發(fā)的火災(zāi)、氨氣走漏等安全事故層出不窮，人們對冷藏工作規(guī)劃以及安全隱患疑問也上升到了一個新的注重高度，要想使公司短期內(nèi)改動安全情況，政府有必要在方針、資金和技能方面給予扶持，應(yīng)把冷庫作為社會基礎(chǔ)設(shè)備進行維護。同時，各級政府部門也要快速推進公司的改制工作，公司本身也要習(xí)氣當(dāng)下商場需求，推進轉(zhuǎn)型晉級，供給更多可靠的產(chǎn)品和技能。此外，國家推行節(jié)能環(huán)保方針，公民的思想意識不斷進步，關(guān)于“節(jié)能”、“綠色”等的觀念日漸注重，商場上節(jié)能減排綠色環(huán)保的產(chǎn)品備受喜愛。

趨勢3：從“倉儲”到“冷鏈物流配送”

現(xiàn)在，我國完好獨立的冷鏈體系沒有構(gòu)成，商場化程度較低，冷凍冷藏公司有條件的可改造成連鎖超市的配送中心，形成冷凍冷藏公司、超市和連鎖運營公司聯(lián)營運營辦法。樹立食物冷藏供應(yīng)鏈，將易腐、生鮮食物從產(chǎn)地收購、加工、儲藏、運送、出售，直到消費者的各個環(huán)節(jié)都處于標(biāo)準(zhǔn)的低溫環(huán)境傍邊，以保證食物的質(zhì)量，削減不必要的損耗，避免食物蛻變與污染。

同時，按城市的物流展開規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫規(guī)劃，構(gòu)建各區(qū)域新的食物冷鏈物流配送體系。往后在城市締造冷鏈物流配送中間，都將脫離市中間城區(qū)，并按城市的物流展開規(guī)劃和路途網(wǎng)絡(luò)，建在有便利、方便的運送設(shè)施區(qū)域。

趨勢4：從單一辦法到組合冷庫

從商場對冷庫的需求趨勢來看，我國現(xiàn)有的冷庫容量還非常缺乏。我國的各類冷藏庫，不管規(guī)劃大小或功用怎么，以往均按土建工程的辦法締造，到現(xiàn)在這種辦法仍占主導(dǎo)地位，這種建筑結(jié)構(gòu)不合理，不適用現(xiàn)代冷鏈運作辦法，有必要進行冷庫本錢的整合改建與新冷庫的建造。關(guān)于我國冷庫將來的展開，期望可以參照和學(xué)習(xí)國外冷庫的現(xiàn)有運作辦法以及展開途徑。在國外有許多公共冷庫，運用者選用租賃的辦法，冷庫締造的規(guī)劃擴展可以有效地節(jié)省本錢，所以大的綜合型冷庫是我國冷庫設(shè)備將來展開的一個必然趨勢。

趨勢5:智慧型冷庫

從人為辦理冷庫到遠程智能辦理冷庫，智慧型冷庫將在不久后實現(xiàn)

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