什么是速凍冷庫？西安冷庫安裝工程的小編給大家講解一下。

速凍冷庫的庫內(nèi)溫度一般為-5℃～-18℃， 速凍冷庫需要不定期的將食品放入凍庫，經(jīng)過凍庫制冷設(shè)備制冷降溫，庫內(nèi)的溫度到-18℃， 速凍冷庫取貨出貨是不定期、不定時的對制冷時間沒有具體要求，主要防止食物的腐敗變質(zhì)。
速凍冷庫主要用于食品、肉類、家禽、水產(chǎn)、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、血庫中心、防疫站、藥品、藥材、醫(yī)藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。 速凍冷庫并非溫度越低越好。建議您選購安裝冷庫時,根據(jù)您冷藏貨物的溫度，博成科技為您提供科學(xué)合理設(shè)計優(yōu)化配套方案。
速凍冷庫的類型
1、按溫度分：
A、高溫冷庫（±5℃）：適合果品蔬菜類保鮮；
B、中溫冷庫（-10℃～-5℃）：適合凍結(jié)后的食品冷藏；
C、低溫冷庫（-20℃～-10℃）：適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏；
D、凍結(jié)冷庫（-23℃以下）：適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié)；

速凍冷庫庫溫可有很多種，并可實(shí)現(xiàn)一庫多溫或雙溫，滿足不同客戶的需要。

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